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  月子里的中醫藥膳

  紅燒海參:一般紅燒海參的做法,再加上一些香菜,可以調整產后便秘或適用于愛出虛汗的人。

  當歸瘦肉湯:當歸三到五錢,用水煮,取去當歸加少量的調味料,瘦肉片后下,對新產后倦怠乏力有一定的助益。

  花生豬蹄湯:花生與豬蹄對于產后血虛乳少是很好的食物??捎没ㄉ琢鶅?、豬蹄兩只,用水、酒、姜、鹽煮沸后,轉小火煮爛食用。亦可加香菇一起煮,改變味道,或加入黃耆、當歸亦可。

  杜仲腰花湯:先用杜仲五錢熬水去藥,再加入洗凈泡水后的腰花片,可改善產后腰酸。

  小麥玉竹粥:小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩,共煮為粥,調理產后煩躁。

  雞蛋豆漿:對于體虛的婦人,產后口渴有特效。先將雞蛋打入大碗內,攪勻,加入白糖,再以滾沸的濃豆漿沖熟飲用。

  ·小米和紫糯米粥

  與大米相比,小米中鐵的含量高出1倍,B族維生素亦高出1~4倍,對產婦恢復體力有極大的幫助。但月子里不可只食用小米粥,雖然小米比稻米有營養,但它不是營養全面的食物,如果只吃這一種,是不能滿足產婦的營養需要的。有些地區民間傳言紫糯米有補血作用,但研究發現紫糯米鐵的含量跟其他糯米相差無幾,所以產婦可以適當食用,以幫助恢復胃腸道的蠕動,但需注意,它并不是補血的最佳食品。

責任編輯:小二

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